性能是刀片的一个重要属性，从制作的零件来看，一般可分为刀片的足够的硬度和强度，刀片的韧性，刀片的耐高温性。
1、足够的强度和硬度，可以保证刀片在和工件接触的过程里面，不轻易的被工件破坏，但是在长期的加工下，会对机械刀片造成磨损，所以定期就要对机械刀片进行更换。
2、刀片的耐高温性，也是在制造刀片的过程里面一个重要的内容，工件在机器里面处于高速运转，和刀片会产生相当大的摩擦，如果刀片的材料本身不具有耐高温，可能在加工过程里面熔断。
3、刀片的韧性，加工工具在加工的过程里面，如果出现了震动，对倒角机刀片影响很大，如果没有相当好的韧性，在其他机器震动的同时，就会将倒角机刀片直接给崩断。
